Resep Praktis
Resep Soto Ayam Kuning, Gunakan Kunyit Segar yang Dibakar
Resep soto ayam kuning: Rebus ayam dalam air mendidih hingga setengah matang. Angkat ayam dan sisihkan kaldunya. Tumis bumbu halus bersama serai.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep soto ayam kuning yang menggugah selera.
Untuk mendapatkan warna kuning yang alami, gunakan kunyit segar yang dibakar terlebih dahulu.
Jika menggunakan kunyit bubuk, pastikan untuk menumisnya cukup lama agar bau langu hilang.
Baca juga: Resep Perkedel Jagung, Biarkan Sebagian Jagung Tetap Utuh untuk Memberikan Tekstur
Berikut ini adalah resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah untuk menikmati soto ayam kuning yang lezat.
Bahan-Bahan Soto Ayam Kuning
Bahan Utama:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu Halus:
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.