Resep Puding Coklat dengan Siraman Vla Vanila Lezat

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep puding coklat yang nikmat disantap saat cuaca panas.

Puding coklat menjadi kesukaan anak-anak dan orang dewasa.

Cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya gampang ditemukan.

Baca juga: Resep Pizza Rumahan, Praktis Tanpa Telur

Berikut resep puding coklat yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan untuk Puding Coklat:

500 ml susu cair

50 gram tepung maizena

50 gram gula pasir

2 sendok makan bubuk kakao

1 sendok teh ekstrak vanila

Sedikit garam

Bahan-bahan untuk Vla Vanila:

250 ml susu cair

2 kuning telur

50 gram gula pasir

1 sendok makan tepung maizena

1 sendok teh ekstrak vanila

Langkah-langkah:

Puding Coklat:

Campur tepung maizena, gula pasir, bubuk kakao, dan sedikit garam dalam panci.

Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak bergerindil.

Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.

Setelah mengental, matikan api dan tambahkan ekstrak vanila. Aduk rata.

Tuang puding coklat ke dalam cetakan atau mangkuk yang sudah disiapkan.
Biarkan hingga suhu ruang.

Vla Vanila:

Campur kuning telur, gula pasir, dan tepung maizena dalam mangkuk. Aduk hingga rata.

Panaskan susu cair dalam panci hingga mendidih.

Tuangkan sedikit susu panas ke dalam campuran telur sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal.

Tuangkan campuran telur ke dalam panci dengan sisa susu panas.

Masak kembali di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental.

Setelah mengental, matikan api dan tambahkan ekstrak vanila. Aduk rata.

Dinginkan vla vanila hingga suhu ruang.

Update berita Tribun Jambi di Google News