Resep Mie Goreng Jawa Rasa Autentik

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- Minyak untuk menumis

- Daun seledri dan bawang goreng untuk taburan (opsional)

Baca juga: Resep Donat Kentang Empuk, Tambahkan Toping Gula Halus

Langkah-langkah membuat mie goreng jawa:

1. Rebus mie dalam air mendidih hingga setengah matang, tiriskan dan sisihkan.

2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Masukkan daging ayam dan udang, tumis hingga matang.

4. Tambahkan telur kocok, aduk-aduk hingga telur setengah matang.

5. Masukkan mie yang sudah direbus, daun bawang, kecap manis, kecap asin, saus sambal (jika digunakan), garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga mie matang dan bumbu meresap.

6. Angkat dan sajikan mie goreng Jawa dalam piring saji.

7. Taburi dengan daun seledri dan bawang goreng sebagai hiasan (jika diinginkan).

Update berita Tribun Jambi di Google News