Resep Churros, Goreng dengan Api Sedang

Langkah-langkah:

1. Panaskan air, mentega, gula, dan garam dalam panci besar hingga mendidih.

2. Setelah campuran mendidih, turunkan api dan tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk dengan spatula kayu hingga adonan membentuk bola dan tidak lengket pada panci. Angkat dari kompor.

3. Setelah adonan agak dingin, tambahkan telur satu per satu sambil terus mengaduk dengan spatula hingga tercampur rata dan kental.

4. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah dilengkapi dengan spuit bintang.

5. Panaskan minyak sayur dalam panci atau wajan dengan api sedang. Oleskan minyak pada permukaan loyang. Spuitkan adonan churros ke dalam minyak panas, gunting dengan gunting atau spatula setiap sekitar 10 cm, dan goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.

6. Setelah churros dingin sedikit, gulung churros dalam gula halus hingga tertutup rata. Anda juga dapat menambahkan sedikit kayu manis bubuk untuk memberikan aroma yang lebih kaya.

7. Churros siap disajikan! Nikmati churros hangat-hangat sebagai camilan atau hidangan penutup, disajikan dengan saus cokelat atau saus karamel untuk pengalaman yang lebih memuaskan.

Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda dapat membuat churros yang lezat dan menggugah selera di rumah. Selamat mencoba!

Update berita Tribun Jambi di Google News