Resep Praktis
Resep Soto Medan Komplit dengan Perkedel dan Cabe Rawit
Resep soto medan: Haluskan ketumbar, lada, pala, jinten. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri. Campur saja dengan rempah kering.
Tayang:
250 gram kentang yang sudah dikupas
1 siung bawang putih
1/2 cm pala
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
1 sdm seledri yang sudah dicincang
1 butir telur + sejumput garam untuk pencelup perkedel
Minyak goreng untuk menggoreng perkedel
Bahan-bahah sambal cabe rawit:
3 genggam cabe rawit
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm air jeruk nipis
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Soto-Medan-Komplit.jpg)