Resep Praktis
Resep Gulai Ayam, Ulek Kelapa Sangrai hingga Mengeluarkan Minyak
Resep gulai ayam: Sangrai kelapa tua sampai garing. Kemudian ulek hingga mengeluarkan minyak. Haluskan ketumbar, jinten, pala.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep gulai ayam yang bisa jadi menu makan siang.
Siapkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kayu manis, asam kandis, sereh, lengkuas, tuang santan encer.
Salah satu bumbu rahasia dari gulai ayam adalah kelapa sangrai.
Baca juga: Resep Ayam Kari Santan, Goreng Ayam Sebentar Sebelum Dicampur Bumbu
Berikut resep gulai ayam dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.
Bahan-bahan gulai ayam:
1/4 butir kelapa parut untuk membuat ambu-ambu.
1200 gram ayam kampung
Bumbu yang dihaluskan:
1 sdm ketumbar butiran
1/2 sdm jinten
1,5 cm pala
100 gram bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah cabe merah besar
50 gram cabe rawit ijo
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.