Makan Apa Hari Ini: Resep Soto Mie Bogor

- mie kuning

- risol bihun

- seledri

- bawang merah goreng

Baca juga: Resep Ayam Rica Rica Manado, Tambahkan Daun Kemangi Jelang Matang

Langkah-langkah membuat soto mie bogor:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri.

2. Rebus daging sapi hingga empuk. Tambah daun salam.

3. Tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, garam, gula, jinten, lada, pala, kaldu jamur.

4. Masukkan bumbu tadi ke rebusan daging yang sudah empuk.

5. Tambahkan bawang putih goreng, ebi bubuk, kayu manis, daun bawang.

6. Sajikan soto mie. Tata bihun, mie kuning, kikil sapi, risol bihun, seledri, bawang merah goreng, tomat, jeruk limau, emping, sambal, siram kuah dan daging.

7. Soto mie bogor siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News