Resep Rolade dengan Bumbu Asam Manis

1 sdm kecap inggris

1 sdm kecap manis

1 sdt gula pasir

½ sdm cuka

Baca juga: Resep Mie Goreng Enak, Gunakan Mie Kering Gepeng

Langkah-langkah membuat rolade:

1. Campurkan telur, garam, air, maizena. Aduk rata. Saring agar halus.

2. Goreng telur tipis-tipis.

3. Haluskan roti, bawang putih, daging sapi, telur, bombay, tepung sagu, kecap asin, saus tiram, garam, kaldu sapi, merica, pala.

4. Ratakan adonan diatas telur tadi, gulung sambil dipadatkan. Gulung di daun pisang atau aluminimun foil.

5. Kukus. Kemudian potong-potong.

6. Rolade ini bisa langsung dimakan atau digoreng dulu.

Bumbu asam manis:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih.

2. Masukkan air, saus tomat, garam, kaldu ayam, merica, kecap inggris, kecap manis, gula pasir, cuka, aduk rata.

3. Masukkan maizena dan aduk hingga mengental.

4. Siramkan ke rolade.

5. Rolade asam manis siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News