Resep Ayam Rica Rica Kemangi

5 buah tomat kecil

1 batang sereh

3 cm lengkuas

2 lembar daun salam

6 lembar daun jeruk

4 batang daun bawang

2 ikat daun kemangi

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu

Air secukupnya

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Baca juga: Resep Rawon Daging Sapi, Tambahkan Toge dan Telur Asin

Langkah-langkah membuat ayam rica rica kemangi:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan, cuci bersih.

2. Iris kunyit, jahe, bawang putih, kemiri sangrai, cabe merah besar, rawit merah. Haluskan.