Resep Ayam Kecap Sederhana, Tambahkan Bawang Bombay Jelang Matang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam kecap pedas untuk menu makan siang ini.

Ayam kecap bisa dibuat jadi pedas dengan tambahan cabai merah atau rawit.

Bahan lain penentu kenikmaatan ayam kecap adalah bawang bombay.

Baca juga: Resep Semur Jengkol, Rebus Jengkol dengan Metode 5 30 7

Berikut ini langkah-langkah membuat ayam kecap pedas dilansir dari YouTube Arfiani Yanuar.

Bahan-bahan:

Ayam 500 gr

Garam 1/2 sdt

Lada bubuk 1/4 sdt

Bumbu:

Bawang merah 6 siung

Bawang putih 5 siung

Cabe secukupnya

Bawang Bombay 1/2 siung

Kecap bangau 5 sdm

Air 1 gelas

Garam 1/4 sdt

Kaldu bubuk 1/2 sdt

Gula 1/2 sdt

Lada bubuk 1/4 sdt

Baca juga: Resep Nugget Ayam Crispy, Bisa Jadi Stok Lauk

Berikut langkah-langkah membuat ayam kecap pedas :

1. Cuci bersih ayam, lumuri lada dan garam. Diamkan 10 menit.

2. Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai rawit, cabai merah.

3. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

4. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan ayam yang digoreng tadi.

5. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap manis. Masukkan garam, lada, kaldu dan gula. Aduk rata.

6. Masukkan bawang bombay dan cabe secukupnya. Koreksi rasa.

7. Ayam kecap sederhana siap disajikan.

Itulah resep ayam kecap pedas. Selamat mencoba.

Update berita Tribun Jambi di Google News