Resep Nugget Ayam Crispy, Bisa Jadi Stok Lauk

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nugget ayam crispy yang bisa jadi menu camilan atau lauk kesukaan anak.

Nugget adalah makanan yang bisa langsung disantap atau bisa jadi stok lauk.

Menu ini bisa ditambah bublle crumb agar rasanya lebih crispy.

Baca juga: Resep Perkedel Tahu, Beluri dengan Tepung Panir

Berikut resep nugget ayam dilansir dari YouTube CR COOK:

Bahan:

1/2 kg daging ayam (250 gr dada + 250 gr paha)

4 lembar roti tawar

3 sdt bawang putih bubuk

2 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

50 ml susu cair

Bahan pelapis :

2 butir telur + sejumput garam + 30 ml susu cair

Tepung terigu + sejumput garam + sedikit merica bubuk

Bubble crumb

Baca juga: Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan

Langkah-langkah membuat nugget ayam:

1. Haluskan roti tawar.

2. Haluskan daging ayam bagian paha dan dada.

3. Tambahkan bawang putih bubuk, garam kaldu ayam bubuk, merica bubuk, gula pasir, roti, susu cair. Haluskan lagi.

4. Bentuk adonan bulat pipih.

5. Diamkan adonan di freezer sampai keras.

6. Kocok telur bersama garam, merica, susu cair.

7. Campurkan terigu, garam dan merica.

8. Taruh adonan di terigu, kemudian ke telur, baru ke bubble crumb.

9. Goreng nugget atau bisa simpan dalam kulkas untuk digoreng nanti.

10. Saat sudah digoreng nugget bisa disantap langsung.

Update berita Tribun Jambi di Google News