Resep Perkedel Tahu, Beluri dengan Tepung Panir

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep perkedel tahu yang bisa jadi menu makan siang ini.

Perkedel tahu menjadi masakan mudah dan murah yang bisa dimasak di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan diantaranya tahu, wortel, telur, dan lainnya.

Baca juga: Resep Kepiting Asam Manis, Bisa Tambahkan Jagung

Berikut resep perkedel tahu dilansir dari YouTube ri pujis.

Bahan-Bahan:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

4 buah cabai merah keriting

½ sdt garam

10 buah tahu putih

1 buah wortel

1 batang daun bawang

1 butir telur

¼ sdt kaldu bubuk

¼ sdt lada bubuk

5 butir bakso sapi

Jika masih terlalu lembek bisa tambahkan 3 sdm tepung terigu

Tepung panir

2 sdm tepung terigu untuk baluran

Baca juga: Resep Udang Saus Padang, Tambahkan Jagung Rebus Jelang Matang

Langkah-langkah membuat perkedel tahu:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam.

2. Haluskan tahu putih.

3. Masukkan bakso, wortel parut, daun bawang, telur, bumbu halus, kaldu bubuk, lada bubuk.

4. Ambil adonan dan bentuk bulat pipih.

5. Cairkan terigu untuk baluran.

6. Celupkan adonan ke terigu yang dicairkan tadi kemudian beluri dengan tepung panir.

7. Goreng dengan minyak panas. Balik adonan hingga matang merata.

8. Perkedel tahu siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News