Resep Udang Saus Padang, Tambahkan Jagung Rebus Jelang Matang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep udang saus padang yang bisa jadi menu masakan sehari-hari.

Menu ini bisa ditambahkan jagung, daun bawang dan tomat.

Masukkan jagung menjelang masakan matang agar bumbu lebih meresap.

Baca juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete

Berikut langkah-langkah membuat udang saus padang dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan :

-250 gr udang

-1 buah jagung

-1/2 bawang bombai

-1 batang daun bawang

-1 lembar daun jeruk

-1 butir tomat

-3 SDM saos tomat

-1 SDM saos sambal

-1 sdt saos tiram

-1/2 buah jeruk nipis

Bumbu halus

-4 siung bawang merah

-2 siung bawang putih

-2 buah cabe merah

-1 ruas jahe

Baca juga: Resep Kepiting Asam Manis, Bisa Tambahkan Jagung

Langkah-langkah membuat udang saus padang:

1. Marinasi udang dengan jeruk nipis.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai.

3. Rebus jagung manis sampai matang.

4. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun bawang.

5. Masukkan udang. Aduk rata. Masukkan air.

6. Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula.

7. Masukkan jagung. Masukkan tomat. Tunggu sampai air menyusut.

8. Udang saus padang siap disajikan. Selamat menikmati.

Update berita Tribun Jambi di Google News