Resep Praktis
Resep Semur Jengkol, Tambahkan Kopi Saat Merebus Jengkol
Resep semur jengkol: Rebus jengkol yang sudah direndam semalaman. Berikan kopi bubuk untuk menghilangkan aroma jengkol.
1. Rebus jengkol yang sudah direndam semalaman. Berikan kopi bubuk untuk menghilangkan aroma jengkol.
2. Rebus 2 kali, dan terakhir berikan garam.
3. Goreng jengkol. Setelah digoreng, geprek jengkol.
4. Haluskan pala, kemiri, jahe, lengkuas, bawang putih, bawang merah, merica, cabe rawit.
5. Tumis bumbu halus tadi.
6. Tambahkan tetelan sapi. Masukkan tomat potong, daun salam, garam dan kaldu bubuk, sedikit air.
7. Masukkan gula merah, jengkol. Aduk rata.
8. Tambahkan santan. Masukkan kecap manis.
9. Jengkol siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di Google News
Berita Terkait
Baca Juga
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.