Resep Sate Taichan Simple

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sate taichan yang mudah untuk dibuat di rumah.

Sate taichan adalah sate yang banyak digemari selain sate padang atau sate madura.

Cara membuatnya simple dengan bumbu yang mudah dibuat pula.

Baca juga: Resep Nugget Ayam Crispy

Berikut resep sate taichan dilansir dari YouTube Ade Koerniawan.

Bahan Dasar

Sate Taichan :

- 500 gram dada ayam (potong dadu)

- 1 sdm kaldu jamur

- 1/2 sdm garam

- 1/2 sdt merica

- 1/2 perasan jeruk nipis

- 4 siung bawang putih (parut)

Sambal :

- 2 sdm air jeruk nipis

- 200 ml air

- 15 buah cabe rawit merah

- 2 siung bawang putih

- Garam & kaldu jamur secukupnya

Baca juga: Resep Ayam Asam Manis

Langkah-langkah membuat sate taichan:

1. Potong ayam bentuk dadu.

2. Lumuri ayam dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, perasan jeruk nipis, bawang putih halus. Diamkan 30 menit.

3. Sambal: rebus rawit dan bawang putih.

4. Haluskan dengan tambahan air.

5. Masak lagi dan berikan garam, gula, kaldu jamur.

6. Berikan perasan jeruk nipis.

7. Tusuk ayam dengan jumlah sesuai selera.

8. Panggang dengan teflon hingga matang.

9. Sate taichan siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News