Mahasiswa UGM Cipta Alat yang Bikin Lele Asap Rendah Polusi dan Panjang Waktu Simpan

Proses tersebut menyebabkan durasi pengasapan lele asap menjadi lama yakni 8 jam dengan kapasitas 5 Kg sekali produksi

Editor: Duanto AS
tribunjogja.com/istimewa
TEKNOLOGI - Mahasiswa UGM menciptakan teknologi pengasapan lele rendah polusi dan perpanjang umur simpan produk. 

Informasi lebih lanjut terkait alat pengasapan lele ini bisa dilihat di IG : pkmpiugm_dismocat.," terangnya.

Ketua Pokdakan Wono Mina Sari, Andi, mengaku sangat terbantu dengan hadirnya alat pengasapan lele asap yang dikembangkan mahasiswa UGM itu.

Manfaat yang dirasakan, di antaranya adalah alat bisa mempercepat dan meningkatkan proses produksi sehingga dapat meningkatkan pendapatan.

Di samping itu, asap yang berbahaya dapat diolah sebagai asap cair untuk meningkatkan umur lele asap dan sebagai produk tambahan.

"Kami benar-benar terbantu dengan implementasi teknologi alat pengasapan lele yang dibuat oleh mahasiswa UGM ini.

Harapannya dengan alat ini bisa mendorong usaha pengolahan produk lele asap sehingga bisa meningkatkan kesejahteraan kelompok," harapnya. (tribunjogja.com/r hanif suryo)

 

Sumber: Tribun Jogja
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved