Resep Praktis
Resep Ayam Suwir Kemangi untuk Masakan Sehari-hari
Resep ayam suwir kemangi: Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Bilas ayam, goreng hingga matang tapi jangan terlalu kering.
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/18112020_feri-nugroho.jpg)
Daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
Daun kemangi secukupnya
Baca juga: Resep Rawon Daging Sapi, Cek Kualitas Kluwak Sebelum Diolah
Langkah-langkah membuat ayam suwir kemangi:
1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan 30 menit.
2. Bilas ayam, goreng hingga matang tapi jangan terlalu kering.
3. Suwir ayam.
4. Goreng cabai merah, rawit, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, tomat, kencur.
5. Haluskan bahan yang digoreng tadi.
6. Tumis bumbu halus tadi sampai matang dan tanak.
7. Masukkan daun jeruk.
8. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.
9. Berikan sedikit air. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula, merica.
10. Masukkan daun kemangi.
11. Ayam suwir kemangi siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di Google News
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.