Resep Sate Daging Manis, Gunakan Banyak Ketumbar Bubuk

2 ruas jahe

2 sdt ketumbar bubuk

Bumbu kecap

1 buah tomat merah, potong dadu kecil

6 siung bawang merah, iris tebal

7 buah cabai rawit, iris tipis

5 sdm kecap manis

Baca juga: Resep Urap Sayur, Masak Kelapa Parut hingga Kering Agar Tidak Cepat Basi

Cara membuat

- Rendam daging sapi yang sudah dipotong dadu dengan bumbu halus, kecap, merica dan garam. Diamkan selama kurang lebih satu jam.

- Tusuk-tusuk daging sapi dengan tusuk sate.

- Satu tusuk isi dengan 3-4 daging sapi

- Panggang sate di atas teflon anti lengkep. Olesi sesekali dengan sisa bumbu marinasi yang sudah dicampur dengan minyak atau mentega.

- Sajikan dengan bumbu kecap manis.

Update berita Tribun Jambi di Google News