Resep Martabak Manis, Bisa Dibuat di Loyang Mini

Bahan Taburan (per loyang):

10 gram mentega asin

1 sendok teh gula pasir

25 gram nutella

5 gram marshmallow ukuran kecil

10 gram rice krispy putih

1 buah kitkat potong-potong

Cara Membuat Martabak Mini Aneka Toping:

1. Kulit, ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur kocok, esens vanila, dan garam. Aduk rata.

2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan 1 jam. Sisihkan.

3. Panaskan loyang martabak mini. Timbang 100 gram adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.

4. Tuang ke dalam cetakan martabak mini yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Biarkan berbusa. Kecilkan apinya. Biarkan sampai berlubang. Taburkan gula pasir. Tutup sampai matang. Angkat.

5. Oleskan mentega. Oleskan Nutella pada 1/4 bagian martabak. Taburi marshmellow pada 1/4 sisi yang lain. Taburi Kitkat pada 1/4 sisi lain. Taburi rice krispi pada sisi yang tersisa.

Baca juga: Resep Cumi Saus Padang, Padukan Tiga Saus dalam Bumbu

Update berita Tribun Jambi di Google News