Resep Nasi Goreng Cumi dan Ebi untuk Buka Puasa

Bumbu Halus:

1/2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai kering

Bahan Pelengkap:

100 gram kerupuk kanji

1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Nasi Goreng Cumi Dan Ebi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cumi. aduk sampai berubah warna. Sisihkan ke pinggir wajan.

2. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan nasi putih. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata sampai matang.

3. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

4. Sajikan nasi goreng bersama kerupuk kanji dan taburan bawang merah goreng.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bayam untuk Buka Puasa

Update berita Tribun Jambi di Google News