Resep Nasi Goreng Cumi dan Ebi untuk Buka Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Simak Resep Nasi Goreng Cumi dan Ebi yang bisa jadi menu buka puasa.

Beberapa bahan yang bisa disiapkan diantaranya nasi putih, cumi, telur, kecap ikan, merica dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 30 menit untuk 3 porsi.

Baca juga: Resep Kue Kastengel untuk Kue Lebaran 2023

Berikut Resep Nasi Goreng dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

500 gram nasi putih dingin

1 buah cumi, dipotong-potong bersama tintanya

1 butir telur, dikocok lepas

1/2 sendok makan kecap ikan

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 batang daun bawang, diiris

1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bayam untuk Buka Puasa

Bumbu Halus:

1/2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai kering

Bahan Pelengkap:

100 gram kerupuk kanji

1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Nasi Goreng Cumi Dan Ebi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cumi. aduk sampai berubah warna. Sisihkan ke pinggir wajan.

2. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan nasi putih. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata sampai matang.

3. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

4. Sajikan nasi goreng bersama kerupuk kanji dan taburan bawang merah goreng.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bayam untuk Buka Puasa

Update berita Tribun Jambi di Google News