Resep Praktis
Resep Kue Kastengel untuk Kue Lebaran 2023
Resep kue kastengel 1/2 kg terigu: Kocok margarin, mentega, dan garam 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kue kastengel 1/2 kg terigu yang bisa jadi kue lebaran.
Beberapa bahan yang perlu disiapkan adalah mentega, telur kuning, tepung terigu dan lainnya.
Estimasi pembuatan menu ini 60 menit untuk 600 gram.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Bayam untuk Buka Puasa
Berikut resep kue kastengel 1/2 dilansir dari Sajian Sedap.
Bahan:
100 gram margarin
100 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
15 gram putih telur
225 gram tepung terigu protein rendah
200 gram keju edam, parut, anginkan
Bahan Olesan (aduk rata):
3 buah kuning telur
1/2 sendok teh krim kental
Bahan Taburan:
50 gram keju edam, parut
Baca juga: Resep Opor Ayam Putih untuk Menu Lebaran 2023
Cara Membuat Kastengel Klasik:
1. Kocok margarin, mentega, dan garam 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.
3. Pulung adonan bentuk panjang. Potong-potong 4 cm.
4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang.
5. Oleskan bahan olesan. Taburkan keju. Oven lagi dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
Update berita Tribun Jambi di Google News
