Resep Kue Bawang Tepung Terigu untuk Kue Lebaran 2023

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kue bawang yang bisa jadi sajian kue lebaran 2023.

Bahan yang diperlukan diantaranya tepung terigu, tepung sagu, bawang putih, cabai bubuk, keju cheddar dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 45 menit untuk 320 gram.

Baca juga: Resep Kwetiau Goreng untuk Buka Puasa dan Sahur

Berikut resep kue bawang dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang

25 gram tepung sagu

2 sendok teh bawang putih bubuk

1 sendok teh cabai bubuk

1/4 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 sendok teh seledri, dicincang halus

75 gram keju cheddar parut

25 gram margarin

1 butir telur

1 sendok makan air es

1 liter minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kuning untuk Buka Puasa

Cara Membuat Kue Bawang Keju Pedas:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, bawang putih bubuk, cabai bubuk, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, seledri, margarin, telur, keju cheedar, dan air es. Aduk sampai bergumpal.

2. Giling adonan di gilingan mi. Mulai dari ukuran paling tebal (paling tebal no.1) Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan 1 nomor. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi ukuran gilingan, begitu seterusnya sampai ketebalan gilingan nomor 6.

3. Potong persegi panjang 3x6 cm. Potong tengahnya dengan cutter tidak putus. Masukkan salah satu sisinya.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering.

Update berita Tribun Jambi di Google News