Resep Nastar Kacang Anti Gagal untuk Kue Lebaran

50 gram selai kacang halus

2 kuning telur

225 gram tepung terigu protein rendah

35 gram maizena

20 gram susu bubuk

Bahan Olesan (aduk rata):

2 kuning telur

1/2 sendok teh susu cair

Baca juga: Resep Tempe Mendoan untuk Buka Puasa

Cara Membuat Nastar Kacang:

1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai kering. Dinginkan.

2. Kulit, kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Masukkan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Ambil adonan kulit. Beri isi. Bentuk bulat.

5. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bwah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang. Oleskan bahan olesan. Oven lagi 10 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Update berita Tribun Jambi di Google News