Resep Nastar Kacang Anti Gagal untuk Kue Lebaran

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nastar kacang untuk kue lebaran 2023.

Nastar selalu jadi andalan untuk jadi kue yang disajikan pas lebaran.

Untuk membuatnya dibutuhkan nanas, gula pasir, cengkeh, kayu manis, tepung, dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 90 menit untuk 700 gram.

Berikut resep nastar kacang dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Petai, Tambahkan Daun Mangkokan

Bahan Isi:

500 gram nanas, parut

150 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

3 butir cengkeh

3 cm kayumanis

Bahan Kulit:

150 gram margarin

1/4 sendok teh garam

50 gram gula tepung

50 gram selai kacang halus

2 kuning telur

225 gram tepung terigu protein rendah

35 gram maizena

20 gram susu bubuk

Bahan Olesan (aduk rata):

2 kuning telur

1/2 sendok teh susu cair

Baca juga: Resep Tempe Mendoan untuk Buka Puasa

Cara Membuat Nastar Kacang:

1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai kering. Dinginkan.

2. Kulit, kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Masukkan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Ambil adonan kulit. Beri isi. Bentuk bulat.

5. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bwah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang. Oleskan bahan olesan. Oven lagi 10 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Update berita Tribun Jambi di Google News