Resep Nasi Goreng Merah, Tambahkan 1 Sendok Angkak

TRIBUNJAMBI.COM - Simak Resep Nasi Goreng Merah yang bisa jadi menu makan siang dan makan malam.

Menu nasi goreng ini bisa dibuat jadi warna merah dengan tambahan angkak.

Bahan lain yang perlu ditambahkan adalah bawang putih, bawang bombay, ayam fillet dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 30 menit untuk 3 porsi.

Berikut Resep Nasi Goreng dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Rawon Daging Sapi, Tambahkan Bagian Tetelan

Bahan:

500 gram nasi

2 butir telur, dikocok lepas

2 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombay, diiris panjang

1 sendok makan angkak, diseduh 3 kali, dihaluskan

150 gram ayam fillet, dipotong-potong

100 gram jamur kancing, dibelah dua

2 sendok makan saus tiram

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2 batang daun bawang, dipotong miring

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Uduk, Bisa Jadi Menu Sarapan dan Bekal Anak Sekolah

Cara Membuat Nasi Goreng Merah:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan pinggir. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Masukkan ayam dan angkak. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk hingga rata. Masukkan nasi. Aduk hingga rata.

3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk hingga matang.

4. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.

Update berita Tribun Jambi di Google News