Resep Pisang Goreng Crispy Kremes Super Renyah

600 ml santan cair, dari 1/2 btr kelapa

150 gram tepung beras

25 gram tepung sagu

15 gram maizena

3/4 sendok teh garam

1 buah kuning telur

3 1/2 sendok teh gula merah, sisir

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jagung Manis untuk Bekal Anak Sekolah

Cara Membuat Pisang Goreng Kremes:

1. Potong tipis pisang. Bentuk berjajar seperti kipas.

2. Campurkan bahan pencelup. Aduk rata. Sisihkan.

3. Campurkan bahan kremesan. Aduk rata.

4. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar. Biarkan adonan kremesan naik ke permukaan minyak. Kecilkan api.

5. Kumpulkan sedikit-sedikit kremesan menggunakan spatula kayu hingga menyatu.

6. Celupkan pisang ke bahan pencelup. Letakkan di tengah kremesan. Lipat kremesan menggunakan dua spatula kayu. Goreng sampai matang dan kering. Tiriskan.

Update berita Tribun Jambi di Google News