Resep Nasi Goreng Kemangi, Bisa untuk Bekal Anak Sekolah

1/4 sendok teh merica bubuk

3 tangkai kemangi, ambil duannya

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Baca juga: Resep Ayam Crispy ala KFC, Sangat Renyah dan Tahan Lama

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

5 buah ebi

Cara Membuat Nasi Goreng Kemangi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Pinggirkan bumbu ke sisi wajan.

2. Pecahkan telur di tengah wajan. Biarkan sebentar. Lalu aduk sampai berbutir agak besar. Masukkan ayam, wortel, kacang polong, dan kemangi. Aduk sampai sayuran agak layu.

3. Masukkan nasi. Aduk sampai bahan lain tersebar rata di antara nasi.

4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan kemangi. Aduk sampai nasi tidak terlalu basah lagi.

Update berita Tribun Jambi di Google News