Resep Nasi Goreng dengan Soy Sauce, Tambahkan Udang dan Shitake

2 lembar shitake rendam dan iris halus

1/2 sendok makan light soy sauce

1/2 sendok teh dark soy sauce

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

2 batang daun bawang kecil, iris

1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Donat Kentang Empuk dan Mengembang

Cara Membuat Nasi Goreng Ala Nyonya:

1. Orak-arik telur sampai berbutir kasar. Sisihkan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan ebi sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan shitake. Aduk rata.

3. Masukkan nasi. Tambahkan light soy sauce, dark soy sauce, saus tiram, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.

4. Masukkan daun bawang kecil. Masak sampai matang.

5. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Update berita Tribun Jambi di Google News