Resep Praktis

Resep Donat Kentang Empuk dan Mengembang

Cara membuat donat kentang cukup mudah, namun perlu trik agar adonan donat kentang mengembang dengan sempurna.

Editor: Suci Rahayu PK
Tangkapan layar youtube
Resep Donat Kentang 

TRIBUNJAMBI.COM - Berikut resep membuat donat kentang empuk dan mengembang.

Cara membuat donat kentang cukup mudah, namun perlu trik agar adonan donat kentang mengembang dengan sempurna.

Ikuti resep donat kentang dari Chef de Partie Nurroji dari Artotel Thamrin Jakarta yang dikutip dari laman Kompas.com

Resep donat kentang empuk

Bahan:
500 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr susu bubuk
11 gr ragi instan
200 gr kentang
100 gr gula pasir
75 gr mentega
½ sdt garam
4 btr kuning telur
100 ml air dingin

Baca juga: Resep Salad Sayur, Bisa Tambahkan Smoked Beef

Baca juga: Resep Nasi Goreng Teriyaki Wijen, Cocok untuk Bekal Anak Sekolah

Cara membuat donat kentang empuk

1. Kukus kentang hingga empuk. Haluskan dan dinginkan.

2. Campur kentang halus dengan gula dan kuning telur.

3. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan ragi instan hingga rata. Aduk campuran tepung dan kentang lalu tambahkan air. Uleni hingga kalis.

4. Tambahkan mentega dan garam.

Halaman
12
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved