Resep Praktis
Resep Kepiting Saus Padang, Goreng Kepiting Sekilas untuk Menghilangkan Amis
Resep kepiting saus padang: Matikan kepiting lalu cuci bersih di bawah air mengalir. Lepaskan cangkangnya dan potong badannya menjadi dua. sisihkan.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kepiting saus padang yang biasa jadi menu spesial.
Sajian kepiting saus padang biasa dijadikan menu dengan harga paling mahal di restoran seafood.
Kepiting saus padang ini cocok disantap bersama keluarga dan kerabat.
Untuk kepiting, sebelum dimasak dengan saos padang agar digoreng terlebih dahulu sekilas. Ini mengurangi aroma amis yang ada di daging kepiting.
Untuk bahan-bahan yang perlu disiapkan diantaranya serai, daun jeruk, bawang bombay, saus tomat dan lainnya.
Baca juga: Resep Nasi Goreng, Tambahkan Udang Kecil dan Wortel
Berikut resep kepiting saus padang:
Bahan-bahan :
2 buah kepiting besar
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 butir bawang bombay, iris kasar
5 sdm saus tomat
5 sdm saus cabe
4 sdm saus tiram
2 buah jagung manis, potong-potong
