Resep Nasi Goreng dengan Soy Sauce, Tambahkan Udang dan Shitake

TRIBUNJAMBI.COM - Simak Resep Nasi Goreng untuk menu sarapan atau bekal anak sekolah.

Sajian nasi goreng cocok untuk dijadikan menu praktis saat pagi.

Meski sederhana namun nasi goreng bisa dibuat spesial sesuai selera.

Seperti bisa ditambah soy sauce, udang dan shitake.

Dijamin nasi goreng ini akan jadi favorit keluarga.

Estimasi pembuatan 30 menit untuk 3 porsi.

Berikut Resep Nasi Goreng dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Semur Daging, Gunakan Daging Sengkel dan Tambahkan Kentang

Bahan:

600 gram nasi putih dingin

2 butir telur kocok lepas

4 butir bawang merah, iris

2 siung bawang putih cincang kasar

3 buah cabai merah keriting ulek halus

1 sendok makan ebi sangrai tumbuk halus

150 gram udang kupas dan sisakan ekornya

2 lembar shitake rendam dan iris halus

1/2 sendok makan light soy sauce

1/2 sendok teh dark soy sauce

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

2 batang daun bawang kecil, iris

1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Donat Kentang Empuk dan Mengembang

Cara Membuat Nasi Goreng Ala Nyonya:

1. Orak-arik telur sampai berbutir kasar. Sisihkan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan ebi sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan shitake. Aduk rata.

3. Masukkan nasi. Tambahkan light soy sauce, dark soy sauce, saus tiram, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.

4. Masukkan daun bawang kecil. Masak sampai matang.

5. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Update berita Tribun Jambi di Google News