Resep Praktis

Resep Kalio Ayam Kampung, Segar dengan Tambahan Potonan Nanas

Resep kalio ayam kampung. Cuci bersih ayam kampung, beri perasan jeruk nipis. Haluskan semua bumbu kecuali dedaunan. Tumis bumbu dan cabe halus.

Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
Tangkapan layar youtube
Resep Kalio Ayam Kampung 

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kalio ayam kampung untuk inspirasi resep bekal anak sekolah.

Di Jambi sendiri, masakan kalio ini biasa dibikin dengan menggunakan bahan dasar ayam kampung ataupun daging.

Selain itu, biasanya kalio atau gulai kalio ini dimasak dengan campuran kentang atau potongan nanas segar.

Rasa manis segar akan terasa dalam citarasa kalio ayam kampung jika menggunakan potongan nanas.

Kalio merupakan masakan kuah seperti gulai tetapi agak lebih kental.

Kalio bisa juga di sebut rendang berkuah, hanya saja bumbu halusnya menggunakan kunyit sedangkan rendang tidak menggunakan kunyit.

Citarasa asam manis dari Kalio ini sangat menggugah selera.

Disajikan dengan lalapan dan sambal terasi, membuat kalio terasa nikmat untuk disajikan sebagai lauk makan siang bersama keluarga.

Baca juga: Resep Sayur Lodeh Rumahan, Gunakan Santan Encer

Bahan-bahan :

1 kg ayam kampung bersihkan, potong-potong sedang

½ buah nanas potong sedang

1 liter santan

Bumbu halus

50 gr cabai merah halus

Halaman
123
Sumber: Tribun Jambi
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved