Resep Praktis
Resep Sayur Lodeh Rumahan, Gunakan Santan Encer
Resep sayur lodeh rumahan: Masak santan dengan semua bumbu hingga mendidih. Masukan terong dan labu siam, masak hingga empuk.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sayur lodeh rumahan yang bisa jadi menu makan malam atau makan siang.
Sayur Lodeh merupakan salah satu menu sayur yang cukup mudah dibuat.
Selain mudah dibuat, sayur lodeh juga bisa dikategorikan menu sayuran sehat.
Sayuran yang digunakan untuk membuat sayur lodeh diantaranya terong, labu siam, kacang panjang dan daun melinjo.
Dimasak dengan santan encer putih menjadikan sayur lodeh memiliki citarasa segar dan lezat.
Memasak sayur lodeh tidak menggunakan bumbu halus.
Semua bumbu cukup diiris tipis dan tidak menggunakan minyak.
Maka dari itu sayur lodeh termasuk menu sehat untuk dijadikan lauk sehari-hari.
Memasaknya pun tidak memakan waktu lama, santan dimasak dengan aneka bumbu yang sudah diiris.
Masukkan aneka sayuran, tunggu hingga mendidih.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Hijau, Bisa untuk Inspirasi Bekal Anak Sekolah
Bahan-bahan :
1 liter santan encer
1 buah terong, potong-potong
1 buah labu siam, potong-potong
100 gram kacang panjang, iris 5 cm
