Resep Nasi Goreng Rumahan, Tambahkan Ayam Suwir dan Kol

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nasi goreng rumahan untuk menu sarapan atau saat weekend.

Nasi goreng ada beragam jenis, salah satunya nasi goreng kampung.

Meski namanya nasi goreng kampung, menu ini kerap ada di resto-resto mewah.

Namun bila ingin mencoba sendiri di rumah, bisa mencoba resep nasi goreng rumahan berikut ini.

Yang menjadi khas nasi goreng kampung adalah adanya telur ceplok dan suwiran ayam.

Berikut resep nasi goreng rumahan atau nasi goreng kampung.

Baca juga: Resep Cimol Anti Meledak, Camilan Murah dan Hasil Melimpah

Baca juga: Resep Cimol Anti Meledak, Camilan Murah dan Hasil Melimpah

Resep nasi goreng kampung

Bahan tumbuk kasar:

3 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

2 siung bawang putih

6 butir bawang merah

1 sendok teh terasi, dibakar

Bahan:

500 gram nasi putih

1 potong paha ayam atas bawah direbus, digoreng, disuwir-suwir

3 lembar kol, diiris kasar

1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

2 butir telur

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

3 sendok makan minyak untuk menumis

3 buah telur ceplok

Baca juga: Resep Ayam Woku Kemangi, Ayam Bisa Dibalut Pandan

Baca juga: Resep Kerang Hijau, Rebus Kerang dengan Jahe dan Daun Salam

Baca juga: Resep Bumbu Rujak, Padukan Cabai Merah dan Cabai Rawit

Cara membuat nasi goreng kampung:

1. Tumis bumbu kasar dengan sedikit minyak sampai harum. Sisihkan.

2. Masak telur orak-arik, masukkan nasi putih, bumbu kasar yang sudah ditumis, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.

3. Tambahkan ayam suwir, kol, dan daun bawang. Masak dengan api kompor besar sampai semua bumbu rata.

4. Beri telur ceplok dan taburan bawang goreng di atas nasi.

Sumber: Kompas.com

Update berita Tribun Jambi di Google News