Resep Praktis
Resep Pempek Dos, Camilan Hemat Tapi Nikmat
Resep pempek dos. Campurkan air, tepung terigu, garam, kaldu ayam, dan bawang putih. Rebus sambil diaduk sampai mengental kemudian angkat.
lihat foto
2. Tambahkan telur dan kocok sampai tercampur rata.
3. kemudian tuang adonan tersebut ke dalam tepung sagu, aduk rata.
4. Sekarang saatnya membentuk adonan pempek. Lumuri tangan dengan tepung sagu untuk mencegah adonan lengket di tangan.
Ambil adonan 50 gram. Pipihkan dan beri bahan isian, bentuk seperti pastel. Kamu juga bisa bentuk memanjang seperti pempek lenjer atau bulat seperti adaan.
5. Siapkan panci dan rebus air di dalamnya sampai mendidih. Masukkan pempek yang sudah dibentuk. Masak sampai terapung dan matang. Angkat dan biarkan dingin.
6. Panaskan minyak di atas api sedang. Lalu goreng pempek sampai kekuningan.
7. Cara membuat cuko, campurkan semua bahan cuko jadi satu dan rebus. Pempek dos siap disantap dengan cuko.
Sumber: Kompas.com
Update berita Tribun Jambi di Google News
