Resep Praktis
Resep Soto Bandung, Identik dengan Lobak yang Diiris Halus
Resep soto bandung. Rebus ayam kampung dengan api kecil. Sambil menunggu rebusan kaldu, tumis bumbu halus, serai, dan jahe sampai harum.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
8 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh merica
Bahan pelengkap:
3 tangkai seledri, diiris halus
100 gram kacang kedelai goreng
2 sendok makan bawang goreng
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kampung, Campur Paprika Agar Tampilan Lebih Mewah
Baca juga: Resep Dadar Jagung, Siapkan Jagung untuk Dipipil dan Diserut
Cara membuat soto bandung dengan daging ayam:
1. Rebus ayam kampung dengan api kecil.
2. Sambil menunggu rebusan kaldu, tumis bumbu halus, serai, dan jahe sampai harum. Masukkan ke rebusan ayam.
3. Saat rebusan sudah mendidih, masukkan lobak, garam, dan kaldu ayam. Masak sampai matang. Sajikan soto bandung dengan pelengkap.
Sumber: Kompas.com
Update berita Tribun Jambi di Google News
Berita Terkait
