Resep Praktis
Resep Urap Sayur, Tambahkan Jagung Manis Segar
Resep urap sayur. Campur semua kelapa parut dan bumbu halus, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun jeruk dan daun salam.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep urap sayur untuk teman makan nasi.
Urap sayur biasa jadi menu pendamping untuk nasi kuning, atau makanan untuk syukuran.
Membuat urap sayur mudah untuk dilakukan.
Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat urap sayur adalah taoge, daun kemangi, kepala parut setengah tua.
selain bahan, ada bumbu halus yang perlu disiapkan yaitu cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan lainnya.
Ada banyak olahan sayur yang bisa dibuat di rumah, salah satunya urap jagung manis.
Cara membuatnya cukup mudah, simak resepnya dari buku " Aroma Rasa Kuliner Indonesia Sajian Bumbu Urap" (2011) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Baca juga: Resep Tahu Gejrot Ala Abang Jualan, Bikin yang Super Pedas
Baca juga: Resep Nasi Goreng Pedas, Tambah Acar Mentimun Agar Lebih Segar
Resep Urap Jagung Manis
Bahan:
500 gram jagung manis segar
200 gram taoge segar
2 sendok makan irisan cabai merah
2 sendok makan daun kemangi segar
500 gram kelapa parut (setengah tua)
2 lembar daun salam
