Resep Perkedel Tahu, Praktis dan Bergizi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep perkedel tahu untuk lauk makan siang dan malam.

Perkedel tahu bisa jadi salah satu menu yang disajikan di meja makan.

Perkedel tahu ini menggunakan tahu sutra atau tahu biasa. Isian lain bisa menggunakan udang, daging ayam, daun bawang, dan lainnya.

Menu ini praktis dan juga bergizi. Serta disukai anak-anak.

Apabila kamu ingin mencoba membuatnya, simak resepnya dari buku "25 Resep Perkedel Terlezat" (2011) karya Milly Indra Supit yang diterbitkan oleh PT. Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga: Resep Cireng Bumbu Rujak, Krispi Gurih Pedas dalam Satu Gigitan

Baca juga: Resep Peyek Teri Gurih, Gunakan Teri Medan

Resep perkedel tahu

Bahan:

250 gram tahu sutra (bisa pakai tahu biasa)

100 gram udang (cincang)

100 gram daging ayam (cincang)

2 batang daun bawang (iris halus)

2 siung bawang putih (kupas dan haluskan)

1 butir telur (kocok)

3 sendok makan wijen

3 sendok makan tepung terigu