Resep Praktis
Tips Membuat Bawang Goreng Kriuk Tahan Lama, Taburkan Tepung Maizena
Cara membuat bawang goreng kriuk tahan lama. Bawang merah terbaik untuk membuat bawang goreng berasal dari Kecamatan Rubaru, Sumenep, Jawa Timur.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
Sebab, proses pematangan bawang merah masih terus berlangsung setelah diangkat dari minyak. Warnanya lambat laun akan berubah menjadi coklat.
8. Cara meniriskan bawang goreng
Jangan langsung menuang bawang goreng di atas kertas tisu atau kertas minyak.
Sebab, minyak yang terserap kertas tersebut justru akan mengenai bawang goreng.
Tiriskan dulu dengan saringan tahan panas, lempar-lempar ke udara agar minyak goreng dari bawang goreng keluar banyak.
Baru tiriskan di atas kertas dan angin-anginkan. Setelah suhunya dingin, simpan bawang goreng di wadah kedap udara.
Baca juga: Resep Lontong Kari untuk Sajian Lebaran
Sumber: Kompas.com
Update berita Tribun Jambi di Google News
Berita Terkait
