Resep Praktis
Resep Sayur Godog Lebaran, Nikmat dengan Isian Pepaya Muda
Resep sayur godog lebaran. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan udang dan cabai hijau.
lihat foto
1/2 sendok makan gula merah
1.750 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
1 buah terasi, bakar
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
Baca juga: Resep Brownies Kukus Sederhana, Bisa Paka Cokelat Saset
Baca juga: Resep Opor Ayam Lebaran, Lebih Nikmat Gunakan Ayam Kampung
Cara Membuat Sayur Godog Pepaya Muda:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan udang dan cabai hijau. Aduk hingga berubah warna.
3. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pepaya muda, kacang panjang, wortel, dan tahu. Aduk sampai setengah matang.
4. Bubuhi garam dan gula merah. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan matang.
Sumber: Sajian Sedap
Update berita Tribun Jambi di Google News
