Resep Keripik Bawang Seledri, Tambahkan Seledri Cincang Setelah Adonan Kalis

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep keripik bawang seledri untuk camilan lebaran.

Saat lebaran ada banyak aneka camilan yang tersaji di meja ruang tamu.

Kamu bisa menjadikan keripik bawang seledri sebagai salah satunya.

Keripik bawang seledri tidak perlu disusun rapih, cukup dimasukkan dalam wadah tertutup rapat.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan diantaranya tepung terigu, santan, telur, dan bawang putih kamu sudah bisa membuat keripik bawang yang enak.

Untuk menambah aroma keripik bawang bisa pula ditambahkan dengan daun seledri.

Selangkapnya, berikut resep keripik bawang seledri dari "Snack Kering Serba Goreng untuk Jualan" (2013) oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang mudah disontek.

Baca juga: Resep Kacang Telur 1 Kg, Balut Kacang dengan Adonan 2-3 Kali

Baca juga: Resep Onde-onde Ketawa Anti Gagal, Renyah dan Merekah

Resep keripik bawang seledri

Bahan

150 gram tepung terigu

60 gram tepung sagu

1 butir telur

75 ml santan

2 sdm daun seledri, cincang

1/2 sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

50 siung bawang putih

5 buah bawang merah

Baca juga: Resep Peyek Kacang Renyah dan Tahan Lama, Tambahkan Santan dalam Adonan

Baca juga: Resep Akar Kelapa Renyah dan Gurih, Tambahkan Keju Edam Agar Lebih Nikmat

Cara membuat keripik bawang seledri

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, dan bumbu halus sampai rata.

2. Tuang santan, sambil terus diaduk hingga adonan kalis. Tambahkan daun seledri, aduk rata kembali.

3. Giling adonan tipis sekitar dua milimeter, potong-potong. Tabur tepung terigu agar tidak menempel.

4. Goreng adonan keripik bawang dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Dinginkan dulu sebelum disimpan di stoples.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Upadate berita Tribun Jambi di Google News