Resep Martabak Tahu, Hanya 45 Menit untuk Membuatnya

3 butir telur

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

2 butir putih telur untuk merekatkan

Bahan Acar:

1 buah wortel, dipotong kotak

2 buah ketimun, dibuang bijinya, dipotong kotak

4 buah cabai rawit hijau, dipotong 1/2 cm

1/4 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh cuka

Baca juga: Resep Capcay Sayur Sederhana untuk Lauk Buka Puasa

Baca juga: Resep Bakwan Sayur Renyah dan Garing, Bisa Jadi Menu Buka Puasa

Langkah Pembuatan

1. Campur tahu cina, jamur kaleng, jamur kuping, daun bawang, seledri, telur, garam, dan merica. Aduk rata. Isikan di atas kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur.
2. Panaskan minyak. Goreng martabak di atas api sedang sampai matang.
3. Acar, campur wortel, ketimun, cabai, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata. Diamkan 30 menit hingga meresap.
4. Sajikan martabak bersama acar.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com

Berita lain terkait Resep Praktis

Update berita Tribun Jambi di Google News