Resep Tempe Orek untuk Stok Lauk Buka Puasa dan Sahur, Dinginkan Dulu Sebelum Disimpan

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian tempe orek bisa menjadi pilihan untuk lauk buka puasa atau sahur.

Terlebih saat sahur, kita lebih ingin menu yang praktis dan cepat.

Tempe orek bisa menjadi pilihan tepat karena bisa disimpan sebagai stok.

Tempe orek disajikan bersama telur dadar saja rasanya sudah nikmat.

Cara menyimpannya pun tak perlu memakai kulkas, cukup tempatkan di wadah tertutup lalu letakkan di area yang sejuk.

Berikut resep kering tempe dari buku "100 Resep Keluarga Nusantara Hits di Instagram ala Dapur Susie" (2020) oleh Susie Agung terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa disontek.

Baca juga: Resep Sambal Bajak untuk Stok Buka Puasa dan Sahur

Resep kering tempe

Bahan

1 papan tempe, iris korek api

1 buah cabai merah, iris serong

4 cabai merah keriting, iris serong

2 cm lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

3 sdm gula merah, serut (boleh tambah kecap manis jika suka)