Resep Praktis
Resep Ceker Pedas Manis, Rebus Ceker Hingga Lembut
Resep ceker pedas manis. Ceker direbus terlebih dahulu setelah dibersihkan. Merebus ceker hingga benar-benar lembut membuat ceker lebih nikmat.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Ceker pedas manis merupakan salah satu hidangan sampingan yang bisa dinikmati baik untuk lauk ataupun cemilan.
Tekstur kenyal lembut pada ceker membuat menu ini menjadi favorit banyak orang.
Ditambah dengan bumbu pedas manis yang menjadi pelengkap masakan ini.
Penggunaan rempah pada masakan ceker pedas manis ini juga mempengaruhi kualitas rasa dan aroma dari ceker itu sendiri.
Untuk itu, tidak jarang ada yang juga memasukan bumbu-bumbu seperti lengkuas, sereh dan daun salam pada saat merebus ceker.
Ceker direbus terlebih dahulu setelah dibersihkan.
Merebus ceker hingga benar-benar lembut membuat ceker lebih nikmat untuk disantap.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Rendang, Tambahkan Daging Giling
Bahan-bahan :
20 buah ceker ayam
3 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
2 ruas lengkuas, geprek
4 sdm kecap manis
500 ml air
2 sdt gula pasir
2 sdt kaldu bubuk
