Breaking News:

Resep Praktis

Resep Bumbu Pecel Nikmat dengan Terasi

Cara Membuat Bumbu Pecel: ulek cabai rawit merah, cabai merah keriting, garam, dan terasi sampai halus. Masukkan kacang tanah.

Editor: Nurlailis
via Tribun Travel
Cara membuat bumbu pecel 

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian pecel menjadi salah satu kuliner khas Indonesia.

untuk membuat bumbu pecel diperlukan bahan-bahan yang serderhana seperti kacang tanah dan gula merah.

Selain itu juga ada tambahan untuk kenikmatan rasa seperti terasi dan asam jawa.

Bumbu pecel ini bisa digunakan untuk rujak, pecel atau keduanya rujak pecel.

Berikut ini cara membuat rujak pecel dilansir dari Sajian Sedap.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan Rujak:

  • 125 gram mentimun, potong-potong
  • 240 gram belimbing, potong-potong
  • 400 gram bengkoang, kupas, potong-potong
  • 250 gram kedondong, kupas, potong-potong
  • 150 gram nanas, kupas, potong-potong

Baca juga: Resep Soto Banjar dengan Perkedel

Bahan Bumbu Rujak:

  • 4 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh terasi, bakar
  • 6 sendok makan kacang tanah, goreng
  • 150 gram gula merah, sisir
  • 2 sendok teh air asam jawa
  • 5 sendok makan air

Bahan Pecel:

  • 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm, rebus
  • 75 gram taoge, rebus
  • 150 gram kangkung, petiki daunnya, rebus
  • 200 gram bumbu pecel siap pakai, larutkan dengan 175 ml air panas
Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved