Resep Lasagna Kukus dengan Saus Bechamel

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian lasagna merupakan jenis pasta khas Italia yang dijual di Indonesia.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk lasagna ada daging sapi atau ayam, bawang bombai, saus bolognaise instan, atau keju.

Sebagai pelengkapnya, menambahkan pula saus bechamel.

Saus ini merupakan salah satu dari lima saus utama dalam kuliner Perancis.

Selengkapnya, ikuti cara membuat lasagna kukus dengan saus jamur dan saus bechamel dalam buku “Resep Lasagna ala Café” (2013) oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Acar Kuning Timun Wortel, Rasa Asam Segar dari Tambahan Asam Kandis

Resep lasagna kukus

Bahan:

12 lembar lasagna, rebus, tiriskan

Bahan untuk saus daging:

300 gram daging sapi atau ayam giling

½ buah bawang bombai, cincang

1 siung bawang putih cincang

1 sdm mentega

5 sdm saus bolognaise, siap pakai

1 sdt garam