Resep Kembang Goyang Renyah Anti Gagal

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian kembang goyang jadi pilihan untuk mengisi toples saat natal.

Kembang goyang memiliki citarasa gurih dan renyah.

Kue kembang goyang memang unik karena memang saat cetakan dimasukkan ke minyak harus digoyang-goyang agar telepas dari cetakan.

Bahan yang digunakan adalah tepung beras, gula pasir, telur, dan lainnya.

Berikut ini cara membuat kembang goyang gurih dan nikmat dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Kembang Goyang, Aduk Adonan Setiap Kali Mau Mencetak Agar Tidak Mengendap

Waktu: 45 Menit

Sajian: 360 Gram

Bahan:

200 gram tepung beras

50 gram gula pasir halus

1 butir telur

1 buah kuning telur

1/2 sendok teh garam

250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1000 ml minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Kembang Goyang Polos:

1. Campur tepung beras, gula pasir, telur, dan garam. Tuang santan. Aduk sampai larut.

2. Panaskan cetakan kembang goyang di dalam minyak yang sudah dipanaskan.

3. Celup cetakan ke dalam adonan. Masukkan ke dalam minyak. Biarkan 3 detik lalu goyang-goyangkan sampai terlepas.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Dinginkan.

Baca juga: Resep Acar Kuning Timun Wortel, Rasa Asam Segar dari Tambahan Asam Kandis

Baca juga: Resep Kacang Bawang, Gunakan Santan Kental dan Bawang Putih

Baca juga: Resep Kembang Goyang, Bisa Jadi Sajian Kue Natal

Sumber: Sajian Sedap

Berita lain terkait resep praktis