Resep Kembang Goyang, Bisa Jadi Sajian Kue Natal

TRIBUNJAMBI.COM - Kue kembang goyang memiliki citarasa gurih dan renyah.

Untuk membuat kembang goyang ini perlu cetakan berbentuk bunga.

Cetakan dicelupkan ke adonan kemudian dimasukkan ke minyak panas.

Cetakan digoyang-goyang sehingga adonan terlepas.

Itulah yang membuat kue ini disebut kembang goyang.

Kue kembang goyang ini bisa jadi pengisi toples saat natalan.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 240 Gram

Baca juga: Resep Bistik Ayam Istimewa, Tambahkan Kentang Goreng

Bahan:

125 gram tepung beras

25 gram kelapa kering, dihaluskan

1 butir telur

1/4 sendok teh garam

25 gram gula pasir halus

200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

minyak untuk menggoreng

1 butir telur

1/4 sendok teh garam

200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kembang Goyang Kelapa:

1. Aduk semua bahan sampai licin.

2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.

3. Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai kue terlepas.

4. Goreng sampai matang dan kering. Dinginkan.

Baca juga: 3 Manfaat Kencur dan Resep Mengobati Berbagai Penyakit

Baca juga: Resep Kembang Goyang, Aduk Adonan Setiap Kali Mau Mencetak Agar Tidak Mengendap

Baca juga: Resep Kastengel Keju Cheddar Lumer di Mulut

Sumber: Sajian Sedap

Berita lan terkait resep praktis