Resep Kacang Bawang, Gunakan Santan Kental dan Bawang Putih

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian kacang bawang memiliki cara khusus agar bisa gurih dan renyah.

Kacang bawang ini cocok untuk kue yang disajikan saat natal.

Ada cara agar kacang bawang ini gurih renyah dengan santan kental dan bawang putih.

Selengkapnya, ikuti resep kacang bawang dari "Resep Favorit untuk Usaha - Camilan Kacang" oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Bistik Ayam Istimewa, Tambahkan Kentang Goreng

Resep kacang bawang santan

Bahan

500 ml santan kental

1000 gram kacang tanah kupas

Bumbu halus

5 sing bawang putih

2 sdm garam

Taburan

10 siung bawang putih, iris tipis, goreng

Cara membuat kacang bawang santan

1. Masak santan hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Tuang kacang, biarkan hingga terendam hingga santan dingin.

2. Tiriskan kacang. Goreng dalam minyak banyak dan panas sambil diaduk-aduk hingga matang. Angkat dan tiriskan.

3. Tuang ke atas tampah yang sudah dialasi kertas serap. Taburi bawang goreng, aduk hingga rata. Biarkan hingga dingin lalu simpan dalam stoples bertutup.

Baca juga: Resep Kembang Goyang, Bisa Jadi Sajian Kue Natal

Baca juga: Resep Kembang Goyang, Aduk Adonan Setiap Kali Mau Mencetak Agar Tidak Mengendap

Baca juga: Resep Kastengel Keju Cheddar Lumer di Mulut

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis